Um ano que revelou novas possibilidades.
A safra de 2026 consolidou mais um capítulo da relação entre nossas fazendas e a Mantiqueira. Foi um ano marcado por condições naturais favoráveis, atenção aos detalhes durante toda a produção e um trabalho cuidadoso para preservar a identidade de cada origem. Cada lote representa uma nova leitura da montanha.
Informações da Safra
Safra 2026 marcada por um clima estável, chuvas bem distribuídas e maturação lenta, que trouxe mais doçura, complexidade e consistência aos grãos.
Período da colheita
MAIO – AGOSTO/SETEMBRO
Colheita realizada no ponto ideal de maturação, garantindo qualidade e uniformidade.
Origens
MANTIQUEIRA, MG
Cafés cultivados entre 900 e 1.650m de altitude, em terroir privilegiado da Mantiqueira de Minas.
Variedades
ARARA
BOURBON AMARELO
BOURBON VERMELHO
ACAIA
MUNDO NOVO
CATUCAÍ
Variedades selecionadas que expressam o melhor da nossa região e do nosso cuidado.
Processamentos
NATURAL • FERMENTADO • LAVADO • CEREJA DESCASCADO
Diferentes métodos que realçam características únicas em cada lote, trazendo mais complexidade e experiências sensoriais.
O QUE A MONTANHA
NOS ENSINOU EM
2026
Produção com propósito
Pessoas que cuidam de cada detalhe para você sentir a diferença na xícara.
Colheita seletiva
Escolha manual dos melhores frutos, um a um.
Qualidade em cada etapa
Do campo ao processamento, cuidado que se prova no resultado.
Terroir da Mantiqueira
Altitude, solo e clima ideais para cafés excepcionais.